AOC Château Larroque 2018 75cl

Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Sa couleur est foncée, son parfum sent les cérises noires, le cassis, les violettes et les feuilles d’automne, son goùt se rapproche  du tabac blond et du chocolat. La production moyenne  est de 40/45 hl, par hectare. Le vin, élévé dans la plus pure tradition, vieillit en barriques de bois de chène de 225 litres. La mise en bouteille de la totalité du millésimé est effectuée au bout d’un an, avec des bouchons de liège, vu le potentiel de vieillissement de 8/10 ans.
Detail techiques du vin
Pays: France.
Appelation: Côtes de Gascogne.
Catégorie: Tranquille.
Couleur: Rouge.
Cépages: Cabernet Sauvignon,Merlot,Tannat et Syrah.
Récolte: De fin Septembre à début Novembre suivant les années et les cépages.
Fermentation: 7 jours.
Maceration: A chaud pendant 15 jours.
Elevage: En barriques (fût de chêne) pendant 12 mois..